Forslag til en nem og lækker frokost!
Her består min frokost af:
Et stykke rugbrød – med smør – med bønnepesto og laks. Dertil lidt rejer, tomat og rød peber. Derudover er frisk presset saft, som består af æbler!
Du laver nemt bønnepesto sådan:
En dåse butter beans – fx. fra Urtekram
En håndfuld basilikum
En håndfuld mandler
Lidt citron og salt
Spæd op med olivenolie til ønsket konsistens
Alt kommes i minihakkeren.
Kan bruges som pålæg, men også som pesto til aftensmåltidet.
God fornøjelse!
Skriv en kommentar
Want to join the discussion?Feel free to contribute!