Salat med sort quinoa og sorte bønner

En lækker og mættende salat med sort quinoa og sorte bønner!

Sådan gøres det nemt:

Kog 1 dl sort quinoa efter anvisningen på pakken.
1 dl sorte bønner
Blandes med mango, agurk, slikærter, persille og grønkål, som er skåret i små stykker.

Dressing af 1 del olivenolie og 1/2 del æblecidereddike, salt og peber hældes over!

Smager godt til alt 🙂