Salat med spidskål

Salat med spidskål.

Her kommer en af de nemme opskrifter.

Du skal bruge følgende:

• 1/2 – 1 spidskål – alt efter størrelse
• 1 avokado
• 1/2 håndfuld mandler
• 1/2 håndfuld valnødder

Dressing:

• 3 spsk olivenolie
• 1 spsk æblecidereddike
• 1/2 tsk sennep
• salt og peber

Sådan gøres det nemt:

Spidskålen snittes i små stykker. Blandes med avokadoen, som er skåret i mindre stykker og de hakkede mandler og valnødder.

Bland dressingen og hæld den hen over salaten. Lad salaten trække 1/2 time inden servering.

SÆT IGANG!