Lækker dessert!

Lækker dessert!

Prøv denne lækre dessert kage….måske istedet for fredagssnolder…. og server frisk frugt, is, lidt revet chokolade eller hvad I kan lide til!

Opskriften er en af Oscar Omahros fantastiske værker og her kommer den:

* 500 g dadler
* 200 g mandler
* 5-6 spsk kokosolie
* fintrevet skal og friskpresset saft af en øko appelsin
* 1 tsk vaniljepulver
* 2 tsk kanel
* en lille knivspids salt
* lidt sort peber
* 6 mellemstore æg

Sådan gøres det nemt:

Hak mandlerne først i foodprocessoren. Tilfør resten af ingredienserne undtage æg. Tilsæt 1 æg ad gangen mens processoren kører. Kom dejen i en lille bradepande med bagepapir i og bag ved 160 g i 40-45 min.

Glæd Jer og god fornøjelse!